Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère.
Couleur or jaune, limpide, reflets or.
Aromatique, fruité, arômes d'eglantine, arômes de tilleul, arômes d'humus, arômes de réglisse, arômes d'épices.
Notes d'eglantine, notes de réglisse, notes de coing.
De 2021 à 2025
Aucun allergène identifié
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