Culture intégrée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère.
Couleur or jaune, translucide, reflets or vert.
Aromatique, frais.
Croquante, intense, notes de chèvrefeuille, notes d'iris, notes de pierre à fusil, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
10° - 16°
De 2020 à 2024
Aucun allergène identifié
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